1. 蛋挞皮稍微整形，放入烤盘。
2. 碗内倒入淡奶油。
3. 加入牛奶。
4. 加入糖粉搅拌均匀。
5. 然后分离蛋黄，将蛋黄液倒入牛奶奶油液中。
6. 搅拌均匀。
7. 过筛两遍。
8. 然后将过筛好的奶液倒入蛋挞皮中七分满即可。
9. 然后放上杏仁片点缀。
10. 烤箱220度预热中层上色即可。